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レモンシャーベット
レモンシャーベットは、わずか15分で準備できるほど簡単なデザートです。このレシピは、細かく刻んだレモンの皮 1 個、水 1 カップ、砂糖 1/2 カップ、レモン汁 1/2 カップ、炭酸ミネラルウォーター 1/2 カップで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鍋に、角切りにしたレモンの皮、水1カップ、砂糖を入れて混ぜます。
沸騰したら中火にし、5分間煮ます。
火から下ろし、冷まします。
ピッチャーまたはボウルに、レモンシロップと皮、レモン汁、ミネラルウォーターを入れてかき混ぜます。
アイスクリームメーカーに注ぎ、メーカーの指示に従って凍らせます。
各サービングにレモンの皮を添えてください。
アイスクリームメーカーがない場合は、背の高いキャニスターに入れて冷凍してもよいでしょう。
1時間半冷凍します。
取り出して泡立て器でかき混ぜます。
冷凍庫に戻し、1時間ごとに約4時間かき混ぜます。
かき混ぜる回数が増えると、より多くの空気が含まれ、より軽く仕上がります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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