Sorbet Citron

Name: Sorbet Citron
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 zeste de citron, coupé en petits dés; 1 cup eau; 1/2 cup sucre; 1/2 cup jus de citron; 1/2 cup eau minérale gazeuse; 6 strips de zeste de citron, pour la garniture

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 6 portions 👁️ 15 vues

Le Sorbet au Citron est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 15 minutes. Composée de 1 zeste de citron finement coupé, 1 tasse d'eau, ½ tasse de sucre, ½ tasse de jus de citron et ½ tasse d'eau minérale gazeuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Glace #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dessert

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 zeste de citron, coupé en petits dés

1 cup eau

1/2 cup sucre

1/2 cup jus de citron

1/2 cup eau minérale gazeuse

6 strips de zeste de citron, pour la garniture

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 71

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1mg 0%

Glucides totaux 18.9g 7%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 17.3g

Protéines 0.1g 0%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole, mélangez les dés de zeste de citron, 1 tasse d'eau et le sucre.

Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen et laisser mijoter 5 minutes.

Retirer du feu et laisser refroidir.

Dans un pichet ou un bol, mélangez le sirop de citron avec le zeste, le jus de citron et l'eau minérale.

Verser dans une sorbetière et congeler selon les instructions du fabricant.

Garnir chaque portion d'un zeste de citron.

Si vous n'avez pas de sorbetière, vous pouvez la congeler dans un grand récipient.

Congeler pendant 1 1/2 heures.

Retirer et remuer avec un fouet.

Remettez au congélateur et remuez environ une fois toutes les heures pendant environ 4 heures.

Plus vous remuez, plus d’air sera incorporé, ce qui donnera un produit fini plus léger.