Perna de Cordeiro Assada com Limão
Perna de Cordeiro Assada com Limão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de perna ou paleta de cordeiro, 1/2 xícara. vinagre, 1/2 xícara. água, suco de 1 limão e casca de 1/2 limão picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Prepare o cordeiro fazendo fatias de 2,5 cm de profundidade, espaçadas de 2,5 cm. Em uma panela pequena coloque o vinagre, a água, o suco de limão, a casca, a mostarda, o sal e a pimenta.
Deixe ferver e regue com o cordeiro. Asse em forno pré-aquecido a 300° por 1 hora e meia, regando com frequência.
Ao servir, corte em fatias finas e coloque o suco da frigideira sobre a carne.
🍷 Combinações Perfeitas
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