Zitronenhähnchen
Zitronenhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 Stück entbeinter und enthäuteter Hähnchenbrust, -keulen oder -schenkel, 1 ganzen Zitrone, 1/3 c. Mehl, 1 1/2 TL. Knoblauchsalz und 1/2 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Hähnchen waschen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Von der ganzen Zitrone die Schale abreiben und beiseite stellen.
Die Zitrone halbieren, den Saft über das Hähnchen auspressen und das Hähnchen damit einreiben.
Das Hähnchen mit Mehl, Salz und Paprika bestreichen und im erhitzten Öl langsam anbraten.
In einer Auflaufform oder Backform anrichten.
Streuen Sie abgeriebene Zitronenschale und braunen Zucker über das Hähnchen und bedecken Sie es dann mit den Zitronenscheiben.
Alles mit Brühe übergießen und die Minze (falls verwendet) auf das Hähnchen legen.
Abdecken und im auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen, bis das Hähnchen zart ist, 45 bis 60 Minuten.
Vor dem Servieren die Minze entfernen.
Reicht für 6 bis 8 Personen, wenn die Hähnchenstücke groß sind.
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