剩下的烤鸡汤
从一只鸡身上获取更多食物的好方法!美味而清淡的肉汤,具有浓郁的乡村风味。与新鲜的硬皮黑麦面包一起盛在大碗中。这种汤的剩余部分可以过滤并用作鸡汤。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大汤锅里放入鸡架、骨头、内脏等。
加入足够的水淹没鸡架,小火煮90分钟,盖上锅盖。
去掉所有的骨头和鸡架,但把鸡块留在汤里。
加入花椒、月桂叶、胡萝卜、洋葱、青豆和土豆。
添加足够的水以确保覆盖所有蔬菜。
盖上盖子,轻轻煮至蔬菜变软。
用盐和胡椒调味即可食用。
🍷 完美搭配
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