剩下的烤鸡汤

剩下的烤鸡汤

⏱️ 2h 15m 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 2h 👥 9 人份 👁️ 27 次浏览

从一只鸡身上获取更多食物的好方法!美味而清淡的肉汤,具有浓郁的乡村风味。与新鲜的硬皮黑麦面包一起盛在大碗中。这种汤的剩余部分可以过滤并用作鸡汤。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在一个大汤锅里放入鸡架、骨头、内脏等。

加入足够的水淹没鸡架,小火煮90分钟,盖上锅盖。

去掉所有的骨头和鸡架,但把鸡块留在汤里。

加入花椒、月桂叶、胡萝卜、洋葱、青豆和土豆。

添加足够的水以确保覆盖所有蔬菜。

盖上盖子,轻轻煮至蔬菜变软。

用盐和胡椒调味即可食用。

🍷 完美搭配

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