レフセ(ノルウェー語)
Lefse（ノルウェー料理）は、約 1 時間 12 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。中くらいのラセットポテト、マッシュ、バターで作りました。牛乳と c.小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
マッシュポテト、バター、牛乳を加えます。
冷まします。
冷めたら、小麦粉1カップを加えます。
滑らかになるまでこねます。
電気フライパンを400度に熱します。
大きめのスプーンを取り、平らで薄くなるまで伸ばします（ただし、スパチュラで拾えるほどの厚さになります）。
乾いた状態で「揚げる」（フライパンに油を入れない）。裏返して反対側も焼きます。
明るい茶色の斑点がありますが、柔らかく柔軟です。
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🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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