Quiche Paresseuse
La quiche paresseuse est un plat de petit-déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fait avec du pain, une petite tomate pelée et tranchée, c. cheddar ou fromage suisse faible en gras, râpé (3 oz), c. lait écrémé et œuf moyen battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire griller le pain, le couper en cubes et le disposer au fond d'une petite cocotte.
Disposez les tomates sur les cubes de pain.
Saupoudrer de fromage sur les tomates.
Mélanger dans un petit bol le lait, l'œuf, la moutarde, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre.
Verser sur le pain, le fromage et les tomates.
Cuire au four préchauffé 40 minutes à 350°.
Donne 2 portions.
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