Lasagne
La lasagne est un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec c. sauce à spaghetti (maison ou ragoût), nouilles à lasagne, fromage mozzarella, fromage ricotta, mélangés avec 1 œuf et du parmesan ou du romano râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire dorer le bœuf haché avec l'oignon, le sel d'ail, le sel et le poivre. Placer 3 nouilles à lasagne dans l'eau bouillante.
Ne faites pas trop cuire les nouilles, sinon elles se briseront.
Au fond d'un moule de 9 x 12 pouces, déposer une fine couche de sauce à spaghetti.
Mettez les nouilles au fond de la casserole et mettez-en 3 autres dans l'eau.
Disposer sur les nouilles en couches : bœuf haché égoutté (cuit), ricotta, mozzarella, saupoudrer de fromage râpé, arroser de sauce à spaghetti, saupoudrer de flocons de persil et saupoudrer de quelques graines d'anis (si vous le souhaitez).
Faites 2 couches supplémentaires ; utilisez beaucoup de fromage Mozzarella et beaucoup de sauce.
Mettre trop de sauce fera glisser les couches. Couvrir de papier d'aluminium; cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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