लज़ान्या

सॉस पैन में, ग्राउंड बीफ़, प्याज और लहसुन को भूरा करें।

टमाटर सॉस, टमाटर का पेस्ट, नमक और काली मिर्च डालें।

1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं. नूडल्स को उबलते नमकीन पानी में नरम होने तक पकाएं; नाली। अंडा, पनीर और 1 चम्मच नमक मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं। एक 3-क्वार्ट कैसरोल डिश को चिकना कर लें।

1/2 नूडल्स, 1/2 मीट सॉस, 1/2 पनीर, 1/2 मोज़ेरेला और 1/2 परमेसन की परत लगाएं।

परतें दोहराएँ.

375° ओवन में 30 मिनट तक बेक करें।