يخنة لحم الضأن - وصفة قديمة
يخنة لحم الضأن - الوصفة الكلاسيكية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 8 حبات بطاطس، 3 بصلات متوسطة، مقطعة إلى مكعبات، 4 جزر كبيرة، مقطعة إلى مكعبات، 2 سيقان كرفس بأوراق، مقطعة و1 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
طهي لحم الضأن لمدة 1 3/4 ساعة.
دع الخروف يبرد حتى ترتفع الدهن إلى الأعلى.
ثم اكشطي الدهن وأزيلي اللحم من العظم.
يُضاف البصل والجزر والكرفس والملح والفلفل إلى لحم الضأن ويُطهى لمدة ساعة.
أضيفي البطاطس واطهي الحساء لمدة 3/4 إلى ساعة أخرى، حتى تنضج البطاطس وتكثف الحساء.
يخدم 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً