库姆皮尔
Kumpir 是一种土耳其街头食品，将烤土豆切开，与黄油和奶酪捣碎，然后加入玉米、橄榄、泡菜、香肠、卷心菜、豌豆和浓郁的酱汁。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
烘烤土豆，直到皮变脆，中心完全变软。
将每个土豆纵向切开，用黄油、奶酪和少许盐将热的内部弄松。
如果需要的话，可以加热玉米、豌豆和香肠，同时切碎橄榄、泡菜和卷心菜。
将配料分成彩色部分堆放在每个奶酪土豆上。
最后涂上酸奶酱或蛋黄酱，趁土豆还热的时候立即上桌。
🍷 完美搭配
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