Kugelhupf (pan de Navidad)
Kugelhupf (pan de Navidad) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. levadura, 1/4 c. agua tibia, 1 c. leche evaporada, 1 c. agua y 1/2 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Espolvoree levadura sobre 1/4 taza de agua tibia.
Dejar reposar durante 5 minutos.
Agrega la leche, el agua, la margarina, el azúcar, la sal, los huevos y la cáscara. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Agrega 6 tazas de harina.
Trabaja hasta que se mezcle bien, agrega fruta y suficiente harina para formar una masa suave.
Deje crecer hasta que duplique, luego golpee y haga panes.
Deje crecer hasta que duplique su tamaño.
Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos.
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