クチェン・デ・ケシージョ
Kuchen de quesillo はチリのフレッシュ チーズ カスタード タルトで、柔らかい生地、クリーミーな quesillo フィリング、バニラ、レモン、軽いフルーツ グレーズがかかっています。スライスがきれいに切れるように冷やします。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ショートクラスト生地をタルト型に押し込み、軽くブラインドベイクします。
クシージョを卵、牛乳、砂糖、バニラ、レモンの皮と滑らかになるまで混ぜます。
フィリングをクラストに注ぎます。
カスタードが少しぐらつきながら固まるまで焼きます。
冷却し、フルーツをグレーズし、冷やした後にスライスします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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