クアイ・ティアオ・パク・モー
クアイティアオパクモーは、豚ひき肉、ピーナッツ、保存大根を絹のような蒸しライスシートで包み、ガーリックオイルとタイのハーブで仕上げています。クリアな食感と香り、そして自立できるほどのディテールを備えた一品が完成しました。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
豚肉を保存大根と砕いたピーナッツで煮て詰め物にします。
薄い米粉を蒸して柔らかいシート状にします。
各シートに詰め物をスプーンで注ぎ、小包に折ります。
光沢を保つためにニンニクオイルをブラシで塗ります。
レタス、ハーブ、チリビネガーを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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