Kuai Tiao Pak Mo
Le Kuai tiao pak mo enveloppe du porc haché, des cacahuètes et des radis confits dans des feuilles de riz soyeuses cuites à la vapeur, agrémentées d'huile d'ail et d'herbes thaïlandaises. Le plat fini a une texture claire, un arôme et suffisamment de détails pour être autonome.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instructions
Cuire le porc avec des radis confits et des cacahuètes concassées pour la garniture.
Cuire à la vapeur une fine pâte de riz en feuilles tendres.
Verser la garniture sur chaque feuille et plier en paquets.
Badigeonner d'huile d'ail pour les garder brillants.
Servir avec de la laitue, des herbes et du vinaigre chili.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire