Côtes levées grillées à la coréenne
Les côtes levées coréennes au barbecue sont un dîner moyennement facile. Fait de 2 grosses côtes courtes, coupées en deux (2 lb), 1 c. vinaigre de cidre, 2 gousses d'ail hachées, 3 c. sucre et 1 c. flocons de piment rouge séchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faites des entailles profondes dans la viande entre les côtes pour que la viande absorbe la marinade.
Bien frotter avec le sucre et l'huile de sésame et laisser reposer 30 minutes.
Mélangez le reste des ingrédients.
Verser sur les côtes levées et laisser reposer 1 heure.
Cuire au barbecue à feu doux, en retournant et en arrosant fréquemment de marinade, pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Pour 2 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire