Kielbasa und Sauerkraut

Kielbasa-Scheiben in einer schweren Pfanne anbraten und beiseite stellen.

Kartoffeln und Zwiebeln in Butter kochen, bis die Ränder Farbe annehmen.

Sauerkraut, Kümmel, Senf, Apfelwein oder Brühe und Pfeffer hinzufügen.

Geben Sie die Kielbasa zurück, decken Sie sie ab und lassen Sie sie köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.

Aufdecken, um den Saft zu reduzieren, und mit Petersilie abschließen.