カノム・プラ・パイ
カノム プラ パイでは、パステル調のもち米生地で甘い緑豆を包み、各タイ餃子にココナッツ クリームと小さな金色の豆をトッピングしています。近くのレシピと区別できるように、十分な特有の食感と付け合わせを備えたスタイルになっています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dessert)
👨🍳 作り方
緑豆を蒸して砂糖を加えてつぶします。
もち米粉と色水を混ぜて柔らかい生地にします。
生地をフィリングの周りに巻き、バナナの葉のカップにセットします。
柔らかく艶が出るまで蒸します。
塩ココナッツクリームと緑豆をトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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