खानोम फ्रा फाई
खानोम फ्रा फाई मीठी मूंग को पेस्टल चिपचिपे चावल के आटे में लपेटता है, प्रत्येक थाई पकौड़ी के ऊपर नारियल क्रीम और छोटी सुनहरी फलियाँ डालता है। इसे आस-पास के व्यंजनों से अलग करने के लिए पर्याप्त विशिष्ट बनावट और सजावट के साथ स्टाइल किया गया है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
भरने के लिए मूंग दाल को भाप में पका लें और चीनी के साथ मैश कर लें।
चिपचिपे चावल के आटे को रंगीन पानी के साथ मिलाकर मुलायम आटा गूथ लीजिये.
आटे को भराई के चारों ओर लपेटें और केले के पत्ते के कप में सेट करें।
नरम और चमकदार होने तक भाप लें।
ऊपर से नमकीन नारियल क्रीम और मूंग डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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