Keto Camarão Alfredo

Name: Keto Camarão Alfredo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons manteiga salgada; 1 pound camarão médio cru, descascado e limpo; 1 (8 ounce) package queijo cremoso, em cubos; 1/2 cup creme de leite fresco; 1 tablespoon alho em pó; 1 tablespoon manjericão seco; 2 teaspoons sal; 1 tablespoon pimenta preta moída; 1 1/2 cups queijo parmesão ralado; 1 teaspoon casca de psyllium; 1/2 cup couve bebê; 5 tomates secos ao sol, cortados em tiras

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 15 visualizações

Camarão tenro em nosso famoso molho cremoso de ceto alho e parmesão, sem carboidratos! Uma garfada e você se perguntará onde isso esteve durante toda a sua vida... Sirvo a minha sobre uma cama de couve-flor ralada no vapor. Bom com salada de espinafre também!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Keto #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 448

% Valor Diário*

Gordura total 31.3g 40%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1855mg 81%

Carboidratos totais 18g 7%

Fibra alimentar 3.9g 14%

Açúcares totais 9.5g

Proteína 27.1g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Adicione o camarão; reduza o fogo para médio-baixo.

Cozinhe, virando o camarão após 30 segundos, até ficar levemente rosado, cerca de 1 minuto.

Adicione o cream cheese e o creme de leite; aumente o fogo para médio.

Cozinhe, mexendo sempre, até que o cream cheese derreta e não restem grumos, cerca de 2 minutos.

Polvilhe alho em pó, manjericão, sal e pimenta na frigideira e mexa bem.

Misture o queijo parmesão até incorporar bem.

Deixe ferver até o molho começar a engrossar, cerca de 5 minutos.

Adicione casca de psyllium.

Cozinhe e mexa até atingir a espessura desejada, mais 5 a 7 minutos.

Junte a couve e os tomates secos.