番茄意大利辣香肠披萨配黑头皮
尽管这个披萨是低碳水化合物和酮友好的,但全家人都会吃掉它!它也是不含奶油奶酪的!你可以把配料换成你喜欢的任何东西。请注意,在此配方中添加酵母只是为了获得类似面包的风味,而不是作为发酵剂,因为不存在用于激活酵母的糖。使用您最喜欢的无糖披萨酱或番茄酱。我强烈建议您自己切碎马苏里拉奶酪,因为袋装的马苏里拉奶酪不容易融化。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
在烤盘上铺上羊皮纸。
将酵母混入小杯中的温水中,搅拌使其溶解。
将 1 1/2 杯马苏里拉奶酪放入一个中等大小的微波炉安全碗中。
微波炉加热 90 秒,每 30 秒搅拌一次,直至完全融化。
加入酵母混合物和鸡蛋搅拌;搅拌混合。
此时混合物不会很好地混合。
加入杏仁粉、黄原胶和盐。
如果难以混合,请在微波炉中重新加热 20-30 秒以软化奶酪。
再次搅拌直至充分混合。
用手揉面团2分钟。
将面团放在准备好的烤盘上,用手指压成直径 11 至 12 英寸的薄皮。
在预热的烤箱中烘烤约 10 分钟,直至呈浅棕色。
将披萨酱涂在披萨上。
在上面放上剩余的 1 1/2 杯马苏里拉奶酪,然后在上面撒上意大利辣香肠。
返回烤箱,烘烤约 5 分钟,直至奶酪融化。
撒上红辣椒片。
切成6片。
🍷 完美搭配
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