Sémola de queso y ajo de Kentucky

Name: Sémola de queso y ajo de Kentucky
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 3/4 cup leche; 1 huevo; 1 tablespoon polvo de ajo; 1 dash salsa de pimiento picante; 4 cups agua; 1 teaspoon sal; 1 cup sémola de cocción rápida; 1/4 cup manteca; 12 ounces queso cheddar rallado, cantidad dividida

⏱️ Listo en 1h 20m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 5m 👥 10 porciones 👁️ 4 vistas

La sémola de queso con ajo de Kentucky es un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborada con ¾ de taza de leche, 1 huevo, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 pizca de salsa de pimiento picante y 4 tazas de agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h 5m

Porciones 10

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3/4 cup leche

1 huevo

1 tablespoon polvo de ajo

1 dash salsa de pimiento picante

4 cups agua

1 teaspoon sal

1 cup sémola de cocción rápida

1/4 cup manteca

12 ounces queso cheddar rallado, cantidad dividida

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 206

% Valor Diario*

Grasa total 16.8g 22%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 497mg 22%

Carbohidratos totales 4g 1%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 1.3g

Proteína 10.1g 20%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos.

Batir la leche, el huevo, el ajo en polvo y la salsa picante en un bol.

Ponga a hervir agua y sal en una cacerola; cocine y revuelva la sémola en agua hirviendo hasta que espese, de 3 a 5 minutos.

Retirar del fuego; agregue la mantequilla y aproximadamente la mitad del queso cheddar.

Agregue la mezcla de huevo a la sémola y vierta la sémola en la fuente para hornear preparada.

Espolvoree el queso cheddar restante sobre la sémola.

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y la sémola esté firme, aproximadamente 1 hora.

Deje que la sémola se enfríe de 20 a 30 minutos antes de servir.

La sémola debe tener forma de pan de maíz.