Filetes fritos de Kansas
Kansas Fried Steaks es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 2 cdas. leche o agua, 4 filetes en cubos, cortados (aproximadamente 1 libra), harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un plato llano bata los huevos con la leche.
Sumerge los filetes en la mezcla; cubrir con harina sazonada con sal y pimienta.
En una sartén grande, a fuego medio alto, saltee los filetes en aceite y mantequilla, volteándolos una vez; cocine 5 minutos a fuego medio.
Retirar a un plato para servir; vierta la salsa de leche sobre los filetes.
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