Кебаб

В большом закрывающемся пластиковом пакете смешайте соус терияки, мед, чесночный порошок и имбирь.

В пакет с маринадом поместите красный сладкий перец, дольки лука, грибы, говядину и курицу.

Запечатайте и поставьте в холодильник на 4–24 часа.

Разогрейте гриль на среднем или сильном огне.

Вылейте маринад и нанизайте мясо и овощи на шампуры, оставляя между ними небольшое пространство.

Слегка смажьте решетку гриля маслом.

Жарьте шашлычки на гриле в течение 10 минут, переворачивая по мере необходимости, или пока мясо не будет готово, а овощи не станут мягкими.