Brochettes

Name: Brochettes
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2 cup sauce teriyaki; 1/2 cup Miel; 1/2 teaspoon poudre d'ail; 1/2 pinch gingembre moulu; 2 poivrons rouges, coupés en morceaux de 2 pouces; 1 gros oignon doux, pelé et coupé en quartiers; 1 1/2 cups champignons frais entiers; 1 pound surlonge de bœuf, coupé en cubes de 1 pouce; 1 1/2 pounds moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en cubes; brochettes

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 10 portions 👁️ 20 vues

Steak et poulet grillés qui ne sèchent pas sur le gril, mais restent moelleux et savoureux. Ces brochettes sont simples à réaliser et délicieuses à manger. Brochette de viande avec poivrons, oignons et champignons dans une sauce teriyaki au miel.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Poisson #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 10 min

Portions 10

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 304

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.3g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 623mg 27%

Glucides totaux 21.2g 8%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 18.5g

Protéines 24.8g 50%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, mélangez la sauce teriyaki, le miel, la poudre d'ail et le gingembre.

Placer les poivrons rouges, les quartiers d'oignon, les champignons, le bœuf et le poulet dans le sac contenant la marinade.

Sceller et réfrigérer 4 à 24 heures.

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Jeter la marinade et enfiler la viande et les légumes sur des brochettes en laissant un petit espace entre chaque élément.

Huilez légèrement la grille du gril.

Griller les brochettes pendant 10 minutes, en les retournant au besoin, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et que les légumes soient tendres.