Сочные ребрышки
Сочные стейки из ребрышек — это в меру легкий ужин. Готовится из 4 стейков рибай, 4 ч. л. кукурузный крахмал, 1 небольшой лук-порей, 1 ст. масло или маргарин, соль и перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Промыть стейки; высушить.
Натрите каждый стейк 1 чайной ложкой кукурузного крахмала.
Промойте и нарежьте лук-порей.
В сковороде разогрейте сливочное масло.
Добавьте лук-порей. Уменьшите огонь, обжарьте лук-порей до мягкости.
Снимите со сковороды и отложите в сторону. Добавьте стейки в горячую сковороду.
Готовьте стейки до тех пор, пока они не будут готовы по вашему вкусу.
Удалить из кастрюли.
Добавьте в сковороду говяжий бульон и уксус. Перемешайте, чтобы выскребать подрумяненные корочки.
Добавьте тимьян или розмарин.
Готовьте, пока сок не станет гладким и блестящим.
Добавьте стейки и лук-порей обратно в сок. Быстро разогрейте и подавайте.
Хорошо подавать с жареными половинками помидоров и початками кукурузы.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий