Name: Кексы с соком и мякотью
Ingredients: 2tablespoons льняная мука; 6tablespoons вода; ¾cup молоко; ½cup кленовый сироп; ½cup яблочное пюре; 1cup фруктовая и овощная мякоть; 1teaspoon яблочный уксус; 1teaspoon экстракт ванили; 2cups цельнозерновая мука; 1cup овсяные хлопья; 2teaspoons порошок для выпечки; ½teaspoon пищевая сода; ½teaspoon соль; 1teaspoon корица; ¼teaspoon мускатный орех; кулинарный спрей с антипригарным покрытием

Кексы с соком и мякотью

👁️ 7 просмотров

Маффины с мякотью — это впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из льняной муки, воды, молока, кленового сиропа и яблочного пюре, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350ºF (180ºC).

Приготовьте льняные яйца: смешайте льняную муку с водой и оставьте на 10 минут, чтобы она загустела.

В большой миске смешайте молоко, кленовый сироп, льняные яйца, яблочное пюре, мякоть фруктов и овощей, яблочный уксус и ваниль. Перемешивайте около 30 секунд, пока смесь не станет однородной.

Добавьте муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соду, соль, корицу и мускатный орех. Перемешивайте около 30 секунд, пока не смешано.

Смажьте форму для кексов на 12 чашек антипригарным спреем. Затем заполните каждую чашку тестом примерно на ¾. Посыпьте верх овсяными хлопьями.

Выпекайте 20–25 минут, пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой.

Дайте остыть не менее 15 минут, затем подавайте.

Наслаждаться!

💬 Комментарии