Jay's herzhafte Frühstückspfanne

Name: Jay's herzhafte Frühstückspfanne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds Kartoffeln, gewürfelt; 1/2 pound Speck; 1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten; 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten; 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 2 cups geschnittene Pilze; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 3 cups geriebener amerikanischer Käse; 8 Eier

⏱️ Fertig in 1h 30m 🥄 Vorbereitung 45 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Jay's Hearty Breakfast Skillet ist ein mäßig einfaches Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 2 Pfund Kartoffeln, gewürfelt, ½ Pfund Speck, 1 grüner Paprika, in Scheiben geschnitten, 1 roter Paprika, in Scheiben geschnitten, und 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 45 min

Kochen 45 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 pounds Kartoffeln, gewürfelt

1/2 pound Speck

1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten

1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten

1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten

2 cups geschnittene Pilze

Salz und Pfeffer nach Geschmack

3 cups geriebener amerikanischer Käse

8 Eier

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 929

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 62.5g 80%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2184mg 95%

Kohlenhydrate gesamt 49g 18%

Ballaststoffe 6.9g 25%

Zucker gesamt 6.6g

Eiweiß 44.5g 89%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.

Fügen Sie Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie 12 bis 15 Minuten lang, bis sie weich, aber noch fest sind. Abfluss.

Speck in eine große, tiefe Pfanne geben.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis es gleichmäßig braun ist.

In kleine Stücke schneiden; beiseite legen.

Kartoffeln in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie braun sind.

Drehen Sie die Kartoffeln gelegentlich um, um ein Anhaften zu verhindern.

Grüne Paprika, rote Paprika, Zwiebeln und Pilze unterrühren.

Kochen, bis das Gemüse weich ist.

Gekochten Speck unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit geriebenem Käse bedecken und die Mischung wenden, bis der Käse geschmolzen ist.