Name: Jambalaia
Ingredients: 1 1/2 lb. Peito de frango desossado e sem pele; 1 lb. Salsicha Eckrich, cortada ao meio e fatiada; 1/4 cup Óleo vegetal; 2 Costelas de aipo picadas; 1 Cebola grande picada; 1 Pimentão verde médio picado; 5 Cebola verde em fatias finas; 2 Dentes de alho picados; 1 can 14,5 onças. Tomates em cubos, não drenados; 1 tsp. Tomilho Seco; 1 tsp. Sal; 1/2 tsp. Pimenta; 1/4 tsp. Pimenta-caiena; 2 cans Caldo de galinha; 1 cup Arroz de grão longo, cru; 1/3 cup Água; 4 1/2 tsp. Molho Inglês

Jambalaia

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Jambalaya é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 libra de peito de frango desossado e sem pele, 1 libra de linguiça eckrich cortada ao meio e fatiada, 1/4 xícara de óleo vegetal, 2 costelas de aipo picadas e 1 cebola grande picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em um forno holandês, refogue a linguiça e o frango no óleo até dourar levemente.

Retire e mantenha aquecido.

Nas gotas, refogue o aipo, a cebola, o pimentão verde, a cebolinha e o alho até ficarem macios. Adicione o tomate, o tomilho, o sal, a pimenta e a pimenta caiena e cozinhe por mais 5 minutos.

Junte o caldo, o arroz, a água e o molho inglês. Deixe ferver; reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.

Junte a salsicha e o frango; aquecer completamente.

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