Name: جامبالايا
Ingredients: 1 1/2 lb. صدر دجاج خالي من العظم والجلد; 1 lb. نقانق إيكريش، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح; 1/4 cup زيت نباتي; 2 ضلوع كرفس، مفرومة; 1 بصلة كبيرة، مفرومة; 1 حبة متوسطة من الفلفل الأخضر المفروم; 5 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة; 2 فصوص من الثوم، مفرومة; 1 can 14.5 أوقية. طماطم مقطعة إلى مكعبات، غير مُصفاة; 1 tsp. زعتر مجفف; 1 tsp. ملح; 1/2 tsp. الفلفل; 1/4 tsp. فلفل حريف; 2 cans مرق الدجاج; 1 cup أرز طويل الحبة، غير مطبوخ; 1/3 cup ماء; 4 1/2 tsp. صلصة رسيستيرشاير

جامبالايا

👁️ 11 مشاهدة

Jambalaya هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 1/2 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، 1 رطل من سجق إيكريش، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح، 1/4 كوب زيت نباتي، 2 ضلع كرفس، مقطعة وبصلة كبيرة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

في فرن هولندي، يُقلى النقانق والدجاج بالزيت حتى يصبح لونهما بنيًا خفيفًا.

إزالة والدفء.

في المرق، يقلى الكرفس والبصل والفلفل الأخضر والبصل الأخضر والثوم حتى ينضج. أضيفي الطماطم والزعتر والملح والفلفل والفلفل الحار واطهيها لمدة 5 دقائق إضافية.

يُضاف المرق والأرز والماء وصلصة رسيستيرشاير. جلب ليغلي. تُخفف الحرارة ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

أضيفي النقانق والدجاج. الحرارة من خلال.

💬 التعليقات