Name: Jambalaya
Ingredients: 1 1/2 lb. Poitrine de poulet désossée et sans peau; 1 lb. Saucisse Eckrich, coupée en deux et tranchée; 1/4 cup Huile végétale; 2 Côtes de céleri, hachées; 1 Gros oignon, haché; 1 Poivre vert moyen, haché; 5 Oignons verts, tranchés finement; 2 Gousses d'ail, hachées; 1 can 14,5 onces. Tomates en dés, non égouttées; 1 tsp. Thym séché; 1 tsp. Sel; 1/2 tsp. Piment; 1/4 tsp. Poivre de Cayenne; 2 cans Bouillon de poulet; 1 cup Riz à grains longs, non cuit; 1/3 cup Eau; 4 1/2 tsp. Sauce Worcestershire

Jambalaya

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Jambalaya est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1 1/2 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau, 1 lb de saucisse eckrich, coupée en deux et tranchée, 1/4 tasse d'huile végétale, 2 côtes de céleri hachées et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une cocotte, faire revenir les saucisses et le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Retirer et réserver au chaud.

Dans le jus de cuisson, faire revenir le céleri, l'oignon, le poivron vert, les oignons verts et l'ail jusqu'à tendreté. Ajouter les tomates, le thym, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne et cuire encore 5 minutes.

Incorporer le bouillon, le riz, l'eau et la sauce Worcestershire. Porter à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Incorporer les saucisses et le poulet; chauffer à travers.

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