ジャンバラヤ
ジャンバラヤは印象的なディナーです。 3ポンドのブロイラーフライヤー、セロリの茎2本（スライス）、ニンジン（中）1本（スライス）、塩水、大さじ2で作ります。サラダ油を使った本格的な味わいのレシピです。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
👨🍳 作り方
鶏肉とそのモツを冷水で洗います。
5クォートのソースポットを強火にかけて、鶏肉、モツ、セロリ、ニンジン、小さじ1 1/2の塩、水を沸騰するまで加熱します。
熱を弱めます。蓋をして30分煮ます。
鶏肉を大きなボウルに取り出します。 30分間、または扱いやすくなるまで冷蔵庫で冷やします。
鶏の骨と皮を取り除いて捨てます。
肉とモツを一口サイズに切ります。脇に置きます。
スープから脂肪を取り除きます。予備用に1 3/4カップを量ります。 （残ったスープと野菜は蓋をして冷蔵庫で保存し、別の日にスープにします。）
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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