Итальянское вегетарианское рагу
Итальянское вегетарианское рагу — умеренно легкий ужин. Готовится из 4 небольших нежных кабачков, 2 средних луковиц и 1 небольшой упаковки. грибы, 3 больших зеленых перца и 1 большая банка измельченных помидоров — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большую сковороду добавьте часть масла и обжарьте кабачки, лук и грибы.
Соль и перец по вкусу.
Отложите в блюдо.
В ту же сковороду при необходимости добавьте оставшееся масло и обжарьте зеленый и красный перец.
Пока перцы жарятся, в кастрюлю высыпаем измельченные помидоры.
Доведите до кипения.
Положите зеленую фасоль и варите до готовности (не переварите фасоль).
Добавьте соль, перец и красный молотый перец по вкусу.
(Надо было немного перекусить.)
Когда фасоль станет аль денте, смешайте все овощи с соусом.
Доведите до кипения.
Снимите с огня и дайте постоять 5 минут.
Подавайте с макаронами или ешьте просто с хлебом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий