Italienischer vegetarischer Eintopf
Italienischer vegetarischer Eintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 kleinen zarten Zucchini, 2 mittelgroßen Zwiebeln und 1 kleinen Päckchen. Pilze, 3 große grüne Paprika und 1 große Dose zerdrückte Tomaten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne einen Teil des Öls und braune Zucchini, Zwiebeln und Pilze verwenden.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
In einer Schüssel beiseite stellen.
In derselben Pfanne bei Bedarf das restliche Öl hinzufügen und grüne und rote Paprika anbraten.
Während die Paprika braten, die zerdrückten Tomaten in einen Topf geben.
Zum Kochen bringen.
Grüne Bohnen hineingeben und kochen, bis sie weich sind (Bohnen nicht zu lange kochen).
Nach Geschmack Salz, Pfeffer und roten zerstoßenen Pfeffer hinzufügen.
(Sollte etwas Biss haben.)
Wenn die Bohnen al dente sind, das gesamte Gemüse zur Soße vermischen.
Zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
Über Nudeln servieren oder pur mit Brot essen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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