Sopa De Verduras Italiana
La sopa de verduras italiana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha italiana a granel, 1 cebolla mediana, en rodajas, 1 1/2 c. agua, 1/2 cucharadita. hojas secas de albahaca y 2 calabacines medianos o calabazas amarillas, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine y revuelva la salchicha y la cebolla en una cacerola de 3 cuartos hasta que la salchicha esté ligeramente dorada; drenar.
Agrega el resto de los ingredientes excepto el queso; parta los tomates con un tenedor.
Calentar hasta que hierva; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento hasta que los calabacines estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Servir con queso.
🍷 Maridajes Perfectos
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