Итальянский суп-пюре с тортеллини

Итальянский суп-пюре с тортеллини

⏱️ Готово за 1h 35m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 1h 15m 👥 8 порции 👁️ 18 просмотров

В этом супе воплощены все чудеса итальянской кухни: итальянская колбаса, чеснок, помидоры и красное вино. Подавайте с горячим хлебом и салатом, получится вкусная еда. Украсьте сыром Пармезан.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Суп #Паста
👨‍🍳 Приготовление

В 5-литровой жаровне поджарить коричневую колбасу.

Достаньте колбасу и слейте воду, оставив 1 столовую ложку жидкости.

Обжарить лук и чеснок в капельках.

Добавьте говяжий бульон, воду, вино, помидоры, морковь, базилик, орегано, томатный соус и колбасу.

Доведите до кипения.

Уменьшите огонь; варить без крышки 30 минут.

Снимите жир с супа.

Добавьте кабачки и петрушку.

Тушить под крышкой 30 минут.

Добавьте тортеллини в течение последних 10 минут.

Посыпьте каждую порцию сыром Пармезан.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.