Batatas Assadas Italianas

Descasque, lave e seque bem as batatas e corte-as em quartos. Seque as batatas novamente após cortá-las.

Derreta a margarina e a gordura vegetal na panela.

Misture pimenta, alecrim e alho e polvilhe sobre as batatas.

Regue as batatas com margarina e gordura vegetal e misture bem.

Coloque 2 colheres de sopa de gordura vegetal em uma assadeira plana e deixe derreter uniformemente no forno.

Retire a frigideira quente e coloque as batatas frias, espaçadas, na frigideira.

Coloque a assadeira no forno a 350° e leve ao forno por 60 a 90 minutos ou quando as batatas estiverem macias e douradas.

Serve 6.