इतालवी मांस की रोटी

ओवन को 350° मध्यम तापमान पर पहले से गरम कर लें।

एक 8 x 4 इंच के लोफ पैन या लाइन पैन को हेवी-ड्यूटी एल्युमीनियम फॉयल से चिकना करें, चारों ओर 4 इंच का ओवरहैंग छोड़ दें ताकि आप पैन से पाव को निकाल सकें।

चिकना पन्नी.

पैन को एक तरफ रख दें.

बड़े कटोरे में पिसा हुआ चक, सूअर का मांस, ब्रेडक्रंब, आधा टमाटर सॉस, 1 अंडा, अजवायन, तुलसी और लहसुन पाउडर मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।

तैयार पैन में पैक करें।

छोटे कटोरे में पनीर, 1/4 कप मोत्ज़ारेला और बचा हुआ अंडा मिलाएं; एक साथ हिलाओ.

मांस मिश्रण पर फैलाएं.

ऊपर से बचा हुआ टमाटर सॉस और मोज़ेरेला चीज़ डालें।

पहले से गरम ओवन में 1 घंटे तक बेक करें.

पाव को सीधे पैन से परोसें या टॉपिंग सेट होने तक कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, लगभग 30 मिनट, फिर हैंडल के रूप में फ़ॉइल ओवरहैंग का उपयोग करके पाव को पैन से बाहर निकालें।

पाव को पन्नी से निकालें और परोसें।