意大利蝴蝶猪排
意大利蝴蝶猪排是一道相当简单的意大利晚餐,您可以在大约 2 小时 10 分钟内准备好。此食谱由每人厚切猪排、半奶油、盐、黑胡椒和黄油制成,提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将猪排从中心切开,呈蝴蝶状。
将烤箱设置为 350°。
两面煎成棕色。
将一半的奶油放入平底锅中(足以覆盖底部)。
加入1/8块黄油、少许盐和少许蒜粉。
放在非常非常低的火上。
当猪排两面都变成棕色时,在每一面放一片马苏里拉奶酪。
放回烤箱中融化。捞出,将火腿馅放入猪排中央,合上猪排。
将另一片马苏里拉奶酪放在猪排上。
让这也融化吧。
将平底锅的火稍微开大一点。
将帕尔马干酪加入酱汁中;搅拌直至呈奶油状。
当猪排准备好后(奶酪融化后),将酱汁倒在猪排上即可食用。
享受!
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