pan italiano
El pan italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 1/2 a 6 c. harina, 2 paquetes levadura seca, 1 1/2 cucharadita. sal, 2 c. agua tibia (120~) y harina de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un tazón grande combine 2 tazas de harina, levadura y sal.
Agrega 2 tazas de agua.
Batir con batidora eléctrica a velocidad baja durante 30 segundos.
Batir a velocidad alta durante 3 minutos.
Agrega tanta harina restante como puedas. Amasar con suficiente harina restante para hacer una masa firme (de 8 a 10 minutos).
Colóquelo en un recipiente engrasado.
Cubra, deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique (1 a 1 1/2 horas).
Golpear hacia abajo.
Dividir por la mitad. Cubrir; dejar reposar 10 minutos.
Engrase una bandeja para hornear (bandeja para galletas). Enrolle en panes largos.
Pincelar con claras de huevo y agua.
Hornee a 375° durante 20 minutos.
Unte con claras y ponga cebolla en polvo y harina de maíz encima de los panes.
Hornee durante 20 a 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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