الخبز الإيطالي
الخبز الإيطالي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 1/2 إلى 6 ج. دقيق 2 كجم. الخميرة الجافة، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، 2 ج. الماء الدافئ (120~) ودقيق الذرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
في وعاء كبير، ضعي 2 كوب من الدقيق، الخميرة والملح.
أضف 2 كوب ماء.
فاز بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية.
فاز على ارتفاع 3 دقائق.
ضجة في الدقيق المتبقي بقدر ما تستطيع. اعجن ما يكفي من الدقيق المتبقي لصنع عجينة قاسية (8 إلى 10 دقائق).
ضعها في وعاء مدهون.
غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى تتضاعف (من ساعة إلى ساعة ونصف).
لكمة إلى أسفل.
تقسيم إلى النصف. غطاء؛ دعونا نرتفع 10 دقائق.
دهن صينية الخبز (صينية البسكويت). لفة في أرغفة طويلة.
دهنها ببياض البيض والماء.
اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة.
دهنها بالبياض ووضع مسحوق البصل ودقيق الذرة فوق الأرغفة.
اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً