आयरिश स्टू
आयरिश स्टू एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड मेमने के कंधे (हड्डी रहित या मेमने का स्टू मांस), 1 पौंड आलू, 4 पीले प्याज, 1 छोटी पत्ता गोभी और थोड़ा सा नमक और काली मिर्च के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
मांस को छाँटें और टुकड़ों में काट लें।
आलू और प्याज को छील कर काट लीजिये.
पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काटें।
एक बड़े बर्तन में मांस और सब्ज़ियों की परत चढ़ाएँ।
सभी मसाले डालें.
मांस और सब्जियों को बमुश्किल ढकने के लिए शोरबा डालें।
उबाल लें.
ढकना।
लगभग 1 घंटे तक मध्यम-धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि मांस नरम न हो जाए और आलू पक न जाए।
अगर चाहें तो और मसाले डालें।
अजमोद के साथ छिड़के. गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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