الحساء الأيرلندي
الحساء الأيرلندي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من كتف لحم الضأن (لحم مطهي بدون عظم أو لحم ضأن)، 1 رطل من البطاطس، 4 بصل أصفر، 1 رأس ملفوف صغير وقليل من الملح والفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يُسلق اللحم ويُقطع إلى قطع.
قشر وقطع البطاطس والبصل.
قطع الملفوف إلى شرائح.
في وعاء كبير، ضعي طبقات اللحم والخضار.
أضف جميع التوابل.
أضف المرق لتغطية اللحوم والخضروات بالكاد.
جلب ليغلي.
غطاء.
يُطهى على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة ساعة تقريبًا حتى ينضج اللحم وتنضج البطاطس.
أضف المزيد من التوابل، إذا رغبت في ذلك.
يرش بالبقدونس. يقدم ساخناً على البخار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً