Sopa de Batata Irlandesa
A sopa de batata irlandesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 batatas médias descascadas, 2 cebolas picadas, 1/4 xícara. manteiga, 2 colheres de sopa. salsa picada e 1/2 colher de chá. folhas de manjericão esmagadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe as batatas e as cebolas juntas até ficarem macias.
Escorra e economize líquido.
Unte com manteiga uma panela de 6 litros.
Adicione a salsa e o manjericão, misture a farinha, o sal e a pimenta.
Aos poucos, acrescente o leite frio. Adicione o leite escaldado e a água de batata.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Adicione batatas e cebolas; mistura.
Sirva com salsinha ou páprica polvilhada por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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