Sopa De Patata Irlandesa
La sopa de patatas irlandesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 papas medianas, peladas, 2 cebollas picadas, 1/4 c. mantequilla, 2 cucharadas. perejil picado y 1/2 cucharadita. Hojas de albahaca trituradas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine las patatas y las cebollas juntas hasta que estén tiernas.
Escurrir y guardar líquido.
Unte con mantequilla una cacerola de 6 cuartos.
Agregue el perejil y la albahaca, mezcle la harina, la sal y la pimienta.
Agregue gradualmente la leche fría. Agrega la leche escaldada y el agua de papa.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese.
Agrega las papas y las cebollas; mezcla.
Sirva con perejil o pimentón espolvoreado encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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