Irische Kartoffelsuppe
Irische Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Kartoffeln, geschält, 2 Zwiebeln, gehackt, 1/4 c. Butter, 2 EL. gehackte Petersilie und 1/2 TL. Mit zerkleinerten Basilikumblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kartoffeln und Zwiebeln zusammen kochen, bis sie weich sind.
Flüssigkeit abgießen und auffangen.
6-Liter-Topf mit Butter bestreichen.
Petersilie und Basilikum hinzufügen, Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Nach und nach kalte Milch unterrühren. Brühmilch und Kartoffelwasser hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen; mischen.
Mit bestreuter Petersilie oder Paprika servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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