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Instant Pot® 猪排和肉汁
我很少用罐头汤，但我破例了。又湿又嫩，纯粹的安慰食物！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在电压力锅（例如 Instant Pot®）的锅中加热油，并设置“炒”功能。
用黑胡椒给猪排调味。
在热油中煮 2 至 3 块排骨，中途翻转，直至变成棕色，持续 7 至 8 分钟。
移到盘子上；将剩余的排骨煎一下，然后放在盘子上。
将大蒜加入锅中，煮约 30 秒，直至散发出香味。
用酒给锅底去釉，刮掉所有褐色的碎片。
煮5到7分钟，直到酱汁减半。
将蘑菇汤和 1 1/4 杯水与酱汁一起放入锅中搅拌。
煮约 3 分钟，直至变得光滑。
加入煎好的猪排，翻面裹上一层。
关闭并锁上盖子。
根据制造商的说明选择高压；将计时器设置为 18 分钟。
等待 10 到 15 分钟以建立压力。
根据制造商的说明，使用自然释放方法释放压力，大约需要 10 分钟。
从锅中取出排骨。
将1/4杯水和面粉混合在一起；将浆料加入锅中。
选择炒功能，煮至肉汁变稠，约 3 分钟。
加入酱油并搅拌均匀。
将排骨放回锅中，然后涂上一层。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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