Замороженный лосось Instant Pot®

Налейте холодную воду и лимонный сок в электрическую скороварку (например, Instant Pot®).

Поместите внутрь решетку для пароварки; сбрызнуть кулинарным спреем.

Положите замороженное филе лосося на решетку кожей вниз.

Накройте крышкой и закройте вентиляционное отверстие.

Установите плиту на режим «Пар 2»; варить 3-4 минуты.

Немедленно откройте вентиляционное отверстие, когда горшок подаст звуковой сигнал.

Проверьте лосось на желаемую степень готовности; рыба должна легко отделяться вилкой.

Приправьте солью и перцем.

Накройте кастрюлю крышкой, чтобы лосось оставался теплым до подачи на стол.