Name: Instant Pot® الفاصوليا السوداء على الطريقة الكوبية
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 3 slices لحم الخنزير المقدد المفروم; 1/2 cup بصل مفروم; 3 tablespoons فلفل هالبينو مفروم; 1 tablespoon الثوم المفروم; 3 cups ماء; 3 cups مرق الدجاج; 1 pound الفاصوليا السوداء المجففة; 1/4 cup خل النبيذ الاحمر; 1 (1.41 ounce) package توابل السازون (مثل Goya®) (اختياري); 1 teaspoon كمون; 1 teaspoon مردقوش; 1 ورقة الغار; الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة; 2 ليمون مقطع إلى شرائح أو حسب الرغبة; 1/4 cup كزبرة مفرومة، أو حسب الرغبة

Instant Pot® الفاصوليا السوداء على الطريقة الكوبية

⏱️ جاهز في 1h 10m 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 1h 👥 8 حصص 👁️ 17 مشاهدة

تعتبر الفاصوليا السوداء عنصرا أساسيا في المطبخ الكوبي، وعادة ما تقدم مع الأرز الأصفر أو الأبيض. امنحهم عصيرًا جيدًا من عصير الليمون الطازج، وزينهم ببعض الكزبرة المفرومة (نضيف أيضًا بعض البصل المفروم ورذاذ من زيت الزيتون)، وستكون في متناول يديك. يتم تجميد هذه الفاصوليا جيدًا وإعادة تسخينها بشكل جميل في الميكروويف.