Солонина Instant Pot®

Смешайте воду, пиво и чеснок в многофункциональной скороварке (например, Instant Pot®).

Положите грудинку на подставку и посыпьте сверху пакетиком специй.

Закройте и зафиксируйте крышку.

Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установите таймер на 90 минут.

Подождите 10–15 минут, чтобы давление нарастало.

Осторожно сбросьте давление, используя метод быстрого сброса в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут.

Разблокируйте и снимите крышку.

Переложите грудинку на противень, накройте алюминиевой фольгой и дайте постоять 15 минут.